Свекла — полезные свойства

Свекла очень полезна, так как обладает мощными лечебными свойствами при различных заболеваниях. Антоцианы придают корнеплодам свеклы красный цвет и обладают сильными противораковыми свойствами.

Кроме того, свекла содержит бетаин, который является естественным противовоспалительным агентом, поддерживающим здоровье сердца, а также важные витамины и минералы, включая витамины B1, B2, B12 и C, медь, магний, калий, железо, фосфор и йод.

Свекла усиливает кровоток, регулирует уровень холестерина и поддерживает здоровые функции печени.

Свекла борется с анемией и очищает организм от токсинов. Она  замедляет старение и защищает кровеносные сосуды.  В свекле много антиоксидантов, целлюлозы и пектинов способствующих пищеварению. Этот овощ предотвращает заболевания печени.

Свекла повышает выносливость и улучшает результативность во время тренировок, поэтому она очень полезна для спортсменов.

Свекла можно употреблять в пищу в сыром виде, в виде сока, вареной и запеченной.

Не выбрасывайте листья свеклы, потому что они богаты калием (644 мг на 1/2 чашки), вы можете их приготовить и употреблять в пищу.  

Исследования показали, что потребление богатых калием продуктов и уменьшение натрия могут снизить риск сердечных заболеваний и риск инсульта на 21%.

Понравилась статья?

Оформите подписку на новости сайта

Введите свой email адрес:

Подписка FeedBurner