Цикорий в народной медицине.

О целительных свойствах цикория знали еще в древности. Для египтян растение являлось священным оберегом. Женщины собирали его корешки и приматывали к оружию воинов, чтобы мужчины возвращались из боя живыми и невредимыми.

В настоящий момент цикорий широко используют в народной медицине, его целительные свойства помогают бороться с различными заболеваниями. А также его применяют в качестве профилактики от различных недугов. Напиток на основе цикория полезно пить не только взрослым, но и детям.

Описание и состав цикория

Напиток из цикория – это отвар или настой на основе молотых или прожаренных корневищ культуры, по вкусовым качествам и воздействию на организм он чем-то напоминает обычный кофе. Свежие листья растения используют в кулинарии, их добавляют в салаты и закуски, а цветки – высушивают и кладут в блюда в качестве приправы.

Сегодня этот лечебный корень можно приобрести в любой аптеке, он продается в разном виде:

  • кусочками обжаренный – мелко нарезанный корень обжаривают до коричневых оттенков;
  • молотый – прожаренные корневища перемалывают до образования порошка;
  • концентрат – с помощью экстракции и выпаривания получается насыщенное и густое лекарство;
  • растворимый – методом экстракции и сублимационной сушки, напиток легко готовить.

Многих интересует, какими именно целебными свойствами обогащен цикорий и какие витамины, макро и микроэлементы находятся в его составе? какой у него состав? В нем содержаться:

  • инулин;
  • кальций;
  • магний;
  • железо;
  • калий;
  • пектин;
  • натрий;
  • витамины группы А, В, С;
  • каротины;
  • гликозид интибид;
  • минеральные соли.

Наиболее полезен обжаренный цикорий кусочками, но применять его удобней в растворимом виде.

Польза растворимого цикория

Целители народной медицины советуют использовать это растение для лечения сердечно-сосудистой и центральной нервной системы, при диабете и заболеваниях ЖКТ, а также при болезнях почек, печени и селезенки. Растворимый напиток из корня цикория положительно влияет на весь организм.
Лечебные свойства растения:

  • улучшается обмен веществ,
  • налаживается работа кишечника, выводятся токсины;
  • нормализуется уровень сахара в крови при диабете;
  • налаживается сердечный ритм, борется с такими заболеваниями, как гипертония, тахикардия и атеросклероз;
  • очищает печень, приводит в норму функции почек, а также способствует выведению желчи;
  • укрепляет иммунную систему и обогащает весь организм полезными веществами
  • сбивает температуру и борется с инфекционными заболеваниями;
  • приводит в норму артериальное давление;
  • действует, как мочегонное средство, снимает отеки;
  • бодрит и придает сил, является единственным заменителем кофе;
  • помогает быстро избавиться от лишнего веса;
  • борется с бессонницей.

Употребление цикория при беременности и грудном вскармливании

Кофе содержит большое количество кофеина, поэтому во время беременности и выкармливании ребенка женщине необходимо отказаться от его употребления. В противном случае молодая мама будет страдать бессонницей, а у младенца может наступить кислородное голодание.

Заменить кофе можно растворимым цикорием. Полезный напиток поможет успокоить нервы, укрепить ослабленный иммунитет, а также нормализовать уровень гемоглобина в крови.

Цикорий для женщин

Цикорий помогает женщине быть всегда на высоте, чувствовать себя бодро и энергично, а главное быть красивой. Благодаря лечебным свойствам, напиток:

  • повышает эластичность кожи;
  • убирает покраснения и лечит высыпания;
  • делает волосы блестящими, ускоряют их рост.

А также повышает иммунитет, наполняя организм витаминами.

Цикорий для мужчин

  • По статистике из-за болезней сердца и сосудов умирает 30% мужчин. Цикорий укрепляет и положительно влияет на работу сердечно-сосудистых систем. А также предотвращает появление различных заболеваний связанных с сердцем и сосудами.
  • Около 20% мужчин страдает от заболеваний половых систем, лечебный напиток действует как мочегонное и быстро убирает воспаление.
  • Благодаря цикорию можно быстро избавиться от похмелья, он очищает организм от шлаков и быстро нормализует общее состояние организма.

Как приготовить напиток из цикория

Растворимый цикорий можно пить вместо кофе или чая, добавляя в него молоко, сливки и мед. Кроме того, существует множество рецептов на основе этого растения, которые помогают избавиться от разных болезней. Из цикория готовят лечебные растворы, отвары, настои и даже соки.

При простудных заболеваниях

  1. Необходимо взять 5 г цикория и столько же пустырника, залить сбор трав одним стаканом кипяченой воды и добавить одну столовую ложку меда. Лекарство должно настаиваться не менее 30 минут. Принимать по 80 мл 2 раза в день.
  2. Примерно по 5 г молотого цикория и мать-и-мачехи (пропорции 1:1) следует высыпать в термос. Затем добавить туда 500 мл кипятка, закрутить крышку и отставить настаиваться на 25 минут. Пить по 2 ст. л. 3 раза в день.
  3. Быстро снимает воспаление и борется с микробами этот уникальный отвар: 8 г измельченного цикория нужно залить 200 мл кипятка. Далее раствор следует поставить на маленький огонь и проварить около 20 минут. Отвар процедить через сито, охладить и принимать по пол стаканчика 3 раза в день перед едой.

При заболеваниях ЖКТ

  1. В небольшую кастрюлю нужно насыпать 8 г измельченного цикория и 10 г тысячелетника, все компоненты нужно залить 100 мл холодной воды. Теперь необходимо поставить кастрюлю с раствором на медленный огонь и проварить около 4 минут, при этом постоянно помешивая лекарство. Пить по 1 ч. л. дважды в день.
  2. Понадобится 1 ч. л. молотого корня цикория и 5 г ромашки, все ингредиенты следует залить стаканом крутого кипятка и перемешать. Теперь нужно поставить настой на маленький огонь и проварить около 5-6 минут. После этого отвар нужно настоять 1 час и процедить через сито. Пить лекарство необходимо по 50 мл трижды в день.
  3. Взять 15 г молотого цикория и 5 г цветков календулы, добавить туда 200 мл кипятка и перемешать. Лекарство должно настояться примерно 40 минут и только после того, как оно остынет можно приступать к лечению. Настой следует принимать по 2 ст. л. трижды в день.
  4. Нужно взять верхушки молодого цикория, вымыть и прокрутить с помощью мясорубки. Далее следует выжать сок в кастрюльку и довести его до кипения. После охлаждение, возьмите 1 стакан молока, добавьте в него 1 ст.л. сока и 1 ч.л. меда. Молоко с соком цикория рекомендовано пить утром и вечером в течение 5 дней.

При сердечных заболеваниях

  1. Для начала нужно взять 15 г корня цикория и 10 г молотой крапивы. Высыпать в небольшую емкость все компоненты и залить 0,3 л кипятка. Теперь нужно поставить лекарство настаиваться в прохладное место на 40 минут. После этого следует тщательно процедить настой через мелкое сито и можно применять: по 2 ст. л. трижды в день.
  2. Сначала необходимо взять 5 г сухого укропа и столько же цикория, все ингредиенты смешать и запарить 1 стаканом кипятка. Готовый настой перед применением нужно обязательно процедить через ситечко. Лекарство следует пить по 100 мл трижды в день.
  3. Для приготовления настоя понадобится 15 г цикория и 10 г шиповника. Эти компоненты смешать и залить 0,2 л кипятка. Лекарство должно хорошо настояться в прохладном месте минимум 1 час, после этого его нужно тщательно процедить с помощью ситечка. Готовый настой принимать по 2 ст.л. 3 раза в день.

При сахарном диабете

Напиток на основе цикория советуют пить диабетикам, он является своего рода дополнением к основному лечению. Этот продукт способен нормализовать уровень сахара, а сладость его корня используется в качестве природного подсластителя вместо сахара.

При похудении

Людям, которые хотят избавиться от лишнего веса можно включить в рацион – цикорий. Его нужно пить без сахара, как обычный чай. Этот напиток сможет нормализовать обмен веществ, очистить организм от шлаков и стабилизировать вес.

Польза и вред цикория с молоком

Многие родители интересуются можно ли деткам давать цикорий с молоком? Полезный напиток рекомендовано пить детям, он повышает иммунитет и укрепляет здоровье. При употреблении цикория нужно внимательно понаблюдать за ребенком, иногда у детей может возникнуть аллергия или сильный кашель на этот продукт. В редких случаях у малышей встречается индивидуальная непереносимость на это растение.

Вред цикория

Несмотря на свой полезный состав и лечебные свойства, этот продукт далеко не всем можно добавлять в меню. Людям с хроническими заболеваниями и некоторыми нарушениями в работе организма этот напиток может причинить сильный вред. Итак, при каких заболеваниях нельзя пить цикорий:

  • Гастрит и язва желудка;
  • болезни сосудов;
  • нарушение работы желчного пузыря;
  • болезни сердца;
  • бронхит;
  • астма.

Если после употребления целительного напитка у человека наблюдается такие симптомы, как дикая слабость, учащенное сердцебиение, головокружение или тошнота – нужно незамедлительно отказаться от цикория.

Дозировка

Какое количество напитка можно употреблять в сутки, нигде не указано. Если каждый день взрослому выпивать не более 6 чашек цикория, организм будет получать суточную дозу витамин. Этот напиток не рекомендуют пить в больших объемах, вряд ли это приведет к чему-либо хорошему.

Напиток на основе цикория способен заменить кофе или чай, он не причиняет вреда человеческому здоровью, а наоборот организм насыщается всеми полезными веществами. Кроме того, благодаря цикорию можно избавиться от некоторых заболеваний, укрепить иммунитет, очистить организм от шлаков и улучшить обмен веществ.

 

источник

Понравилась статья?

Оформите подписку на новости сайта

Введите свой email адрес:

Подписка FeedBurner